健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
紫甘蓝：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 胡萝卜半根相克食物 | 紫甘蓝相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 瘦肉少许 | 盐适量 |
| 米醋一勺相克食物 | 料酒两勺 |
| 味极鲜酱油两勺 | 黄豆瓣酱一勺 |
| 小西红柿两个相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | |
田园炒面的做法
1.和好面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
2.准备食材，葱姜蒜切小块，瘦肉，甘蓝，洋葱，胡萝卜，青椒切丝。
3.醒好的面团，放在案板上擀成薄薄的一层，然后撒上面粉。注意案板上要撒上面粉防粘。
4.面皮折叠三次，每次折叠都要撒上面粉防粘。边缘修理整齐。
5.切成一厘米宽面条。
6.面条撒上面粉，均匀散开，醒10分钟。
7.烧开水，撒入少许盐。面条会更劲道。
8.倒入面条，轻轻推动。待水再次烧开加入凉水，重复一次，面条煮至8分熟，捞出，倒入冷水中，然后冷水到处，沥干水分。
9.锅里倒入花生油，油热时倒入葱姜蒜炒香。
10.倒入肉丝，加入米醋，翻炒至七分熟。
11.倒入蔬菜，翻炒。中间依次加入盐适量，料酒，味极鲜，黄豆瓣酱。炒至蔬菜变软。
12.倒入面条，翻炒一分钟，撒上鸡精，香油。装盘。
13.撒上白芝麻，小番茄切两半摆在盘子边上，放上香菜叶。
14.营养丰富，浓香四溢的田园炒面完成了。
15.再来一张美图。
