健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 猪肉末300克 | 豆腐100克相克食物 |
| 小粉30克 | 姜1O克相克食物 |
| 调料适量 | |
豆腐圆子的做法
1.豆腐捏碎，和肉末混合，加小粉，胡椒粉，盐，味精，鸡蛋清拌匀。
2.砂锅内垫白菜叶(防止粘锅)，加生姜丝。
3.做圆子，依次放好。
4.加水，上锅煮熟。
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1.豆腐捏碎，和肉末混合，加小粉，胡椒粉，盐，味精，鸡蛋清拌匀。
2.砂锅内垫白菜叶(防止粘锅)，加生姜丝。
3.做圆子，依次放好。
4.加水，上锅煮熟。